Con la bella stagione anche il rito del brunch si rinnova. A Milano con sapori argentini in un’oasi urbana glamour e a Roma con presidi Slow Food in un’icona dell’ospitalità. E a Firenze in uno degli hotel più raffinati, non manca la possibilità di godersi un indimenticabile brunch con familiari e amici
anche durante le sempre più vicine festività di Pasqua
La domenica è il giorno del rito del brunch. Un’occasione conviviale da vivere con ritmi rilassati negli alberghi più glam delle città.
Il rito del brunch negli ultimi trenta anni che è diventato il fenomeno mondiale. Ma cosa si intende esattamente per brunch? Il termine è nato dalla combinazione delle parole inglesi breakfast e lunch, colazione e pranzo .
Infatti il brunch è un pasto a metà tra tra prima e seconda colazione anglosassone: si consuma in tarda mattinata, soprattutto di domenica.
Milano, Firenze, Roma. HotelmyPassion ha selezionato per voi indirizzi davvero top: Eccoli!
1 Sheraton Milan San Siro
Asado del Domingo. È questo il brunch più amato dai milanesi e dai turisti che scelgono Milano. È il brunch argentino di Sheraton Milan San Siro, l’oasi urbana dal design contemporaneo e deciso firmato dallo Studio Caberlon Caroppi.
El Patio del Gaucho, il ristorante dell’hotel, è una vera coccola di stile, un mix di tradizione e stile contemporaneo. A colpire è il grande social tablein legno (può ospitare fino a 18 commensali), incastonato in un ambiente caldo e accogliente ispirato alla terra Argentina.
La cucina è a vista e le proposte culinarie si ispirano alle figure dei migliori asador della Pampa e alle loro originali tecniche di lavorazione dei tradizionali tagli di carne argentina.
E non dimentichiamo che El Patio del Gaucho si affaccia su uno splendido e curato giardino terrazzato. Uno dei tanti plus di un hotel ideale per soggiornare a Milano lontani dalla confusione ma a soli 5 chilometri dal centro immersi in un’isola felice con piscina e ampi spazi all’aperto.
2 Four Seasons Hotel Firenze
Four Seasons Hotel Firenze è sinonimo di brunch all’aperto e l’appuntamento più amato si moltiplica approfittando delle feste.
Brunch di Pasqua, domenica 9 aprile: a partire dalle 12.30, buffet salato e dolce con ricette tipiche della tradizione e aperitivo di benvenuto con calice di spumante. Alle 14.30 i bambini saranno invitati a partecipare alla caccia alle uova all’interno del Giardino della Gherardesca.
Brunch di Pasquetta, lunedì 10 aprile: a partire dalle 12.30, buffet salato e dolce accompagnato dalla classica grigliata e welcome cocktail preparato dal team di bartender di Atrium Bar.
Il brunch sarà replicato anche il 25 aprile e il primo maggio includendo un welcome cocktail.
3 Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel
Torna il rito del Sunday Brunch del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel. Infatti ogni domenica l’Executive Chef Fabio Boschero con il team dell’Uliveto propone le sue live station appetitose. Immancabile poi lo strepitoso buffet dei dolci curato dal Pastry Chef Dario Nuti.
Inoltre anche quest’anno l’hotel rinnova la consolidata collaborazione con Slow Food Roma. Infatti negli S’Brunch saranno protagonisti i Presidi Slow Food, piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire come il Caciofiore della campagna romana, antenato del Pecorino Romano, e la Cipolla rossa di Acquaviva, inconfondibile per la forma schiacciata e il sapore dolce.
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