Natale e Capodanno, proposte per festeggiare in grande stile

Manca pochissimo a Natale e Capodanno: dove festeggiare le due ricorrenze più magiche dell’anno? Ve lo dice HotelmyPassion

Natale e Capodanno sono i due giorni più attesi dell’anno: ci si riunisce per festeggiare con le persone più care. Pranzi, cene e feste. In questi giorni si concentrano tantissimi eventi. E possono essere unici se passati in luoghi veramente iconici.

Ecco un ventaglio di proposte gourmet per passare il Natale e dare il benvenuto al nuovo anno.

Grand Hotel Savoia Genova

Il lussuoso Grand Hotel Savoia a Genova ha proposte speciali per Natale e Capodanno, con menù esclusivi e offerte benessere per rilassarsi dopo le feste.

Natale e Capodanno al Ristorante Salgari sono due eventi clou dell’anno. L’Executive Chef propone le più semplici e gustose ricette genovesi, combinando, nei suoi sofisticati piatti di pesce, le migliori materie prime locali.

Menù di Natale

– Capesante, crema di cavolo nero, pomodoro confit e lardo croccante
– Consommé di gamberi, pansoti di basilico e gamberi scottati
– Rollatina di coniglio alle erbe, crema di zucca e olive di Taggia
– Spuma di torrone Canelin
– Frutta secca della tradizione natalizia, torroncini e mandarini
– Nel menù completo un calice di prosecco, acqua naturale e frizzante, caffè inclusi

Menù di Capodanno

Benvenuto dello Chef con l’aperitivo in Sala Royale. Aperitivo con criudité di pesce

Gran Cenone di Capodanno al Settimocielo

– Cappon magro della tradizione
– Risotto con gamberi rossi di Mazzara del Vallo e lamponi
– Baccalà all’alloro cotto a bassa temperatura con crema di cavolfiore e polvere di caffè
– Terra di pandoro con crema al mascarpone, tartufi al cioccolato e salsa al caffè

La festa prosegue con dj set in terrazza e cotechino e lenticchie

Per chi volesse pernottare e rilassarsi il Grand Hotel Savoia propone diversi pacchetti.

MOMENTI D’INCANTO IN SPA PRIVATA Con colazione, accesso alla SPA in esclusiva per due persone, aperitivo di benvenuto
RELAX PARADISIACO Con colazione, due ore indimenticabili nella idrosuite privata per due persone, aperitivo di benvenuto
OFFERTA BENESSERE – Con colazione e trattamento sensoriale su misura

Du Lac et Du Park Grand Resort

Sarà un Natale suggestivo al Du Lac et Du Parc Grand Resort, dove lo scintillio delle luci fa da cornice alla magia delle festività natalizie e accompagnerà il soggiorno degli ospiti. Tanti eventi per grandi e piccini, che accompagnano verso un gioioso Natale e poi a Capodanno: le proposte del resort affacciato sul lago di Garda sono esclusive e perfette per assaporare appieno ogni istante di queste festività.
Da condividere con amici, con la famiglia o in coppia.

Pranzo di Natale

Natale e Capodanno con VISTA

I boutique hotel 5 stelle lusso Vista Lago di Como e Vista Verona  sono pronti ad accogliere gli ospiti nel periodo più magico dell’anno.

Per le cene di gala di Capodanno menù speciali dagli Executive Chef dei rispettivi Sottovoce Lago di Como e Verona, Stefano Mattara e Fabio Aceti. Si renderà omaggio alla tradizione gastronomica italiana.

Cena di Capodanno – Vista Lago di Como

Benvenuto dello chef – Patè di trota salmonata con limone
Tartelletta di caprino “Casale Roccolo” con caviale e timo
Pappa al pomodoro con terra di olive e pesto sferificato
CHEVICE DI LAGO – Salmerino e lavarello, the verde, cime di rapa, peperoncino, nasturzio
“CAPA”TOSTA – Capesante, latte di cocco, dragoncello, cicoria ripassata
VITELLO OSTRICATO – Vitello, ostriche, fondo di cottura, crauto viola fermentato
(6/7/14) TORINO/COMO – Risotto carnaroli “San Massimo”, peperoni di Carmagnola, alborelle affumicate, colatura di alici, foie gras
MISULTIN ZONE-  Linguine di Gragnano, missoltino, prezzemolo, limone, panure aromatica
ASTI…CE – Astice, moscato d’Asti, pomodoro, cipolla rossa, mandarini cinesi
LEPRE-  Lepre, maiale, foie gras, tartufo nero, sedano rapa
PRE DESSERT – Lollipop al gin tonic
HAPPY 2024 – Gelato al panettone, uva sultanina, mascarpone, cacao, zabaione caldo

Cena di Capodanno – Vista Verona

AMOUSE BOUCHE Insalatina alcolica di granseola, rosa e caviale Beluga
ANTIPASTI – Radicchio tardivo, noce “Lara”, porto rosso, verjus alla mela verde e grana di pecora Polenta & Baccalà verso il 2024
PRIMI PIATTI –  Risotto, zucca mantovana, olio al rosmarino e tartufo bianco
SECONDI PIATTI – Aragosta, broccolo di Custoza, scorzobianco e salsa Choron al pomodoro Piccione, peperone rosso e pistacchio
PRE DESSERT – Cioccolato bianco, verza, rapanello e karkadè
DESSERT – Gran finale all’italiana
COCCOLA FINALE – Il nostro panettone artigianale al caramello, cioccolato fondente 64% del Madagascar e vaniglia Tahiti
Dopo le ore 24 “Cotechino e lenticchie”

Mandarin Oriental, Ginevra

Mandarin Oriental, Geneva offre un’esperienza gastronomica da gustare nel comfort della propria suite in collaborazione con Maison Christofle, storica maison parigina che progetta e crea raffinate decorazioni per la tavola.

Il menu studiato per l’occasione è l’incontro di diverse tradizioni culinarie europee. Un tripudio di sapori che fondono classicità e contemporaneità. Il menu di 5 portate è servito su una maestosa tavola apparecchiata con i gioielli di Maison Christofle, i maestri dell’“Art sur la Table”.

Invece per un Natale non convenzionale è da provare l’iconico Omakase Bar dell’hotel, con soli 10 posti a sedere, per una tradizionale cena giapponese.

Rocco Forte Hotel

Rocco Forte Hotel stupisce anche per le vacanze natalizie: per Natale e Capodanno, infatti, negli hotel del brand ci saranno eventi unici e srabilianti.

L’Hotel de Russie, iconico indirizzo romano di Rocco Forte Hotels, si ispira alle parole del fisico Albert Einstein. Quindi illumina i suoi spazi di arte e cultura, bellezza e poesia. L’artista Rotelli e la tecnologia scientifica sviluppata dal prof. Valentini unitamente al lavoro del designer Valerio Cenciarelli danno vita a un giardino incantato e a un magico uliveto nel cuore di Roma.
All’Hotel de la Ville a Roma gli elementi decorativi del tradizionale albero – realizzati da Bottega Conticelli – diventano diffusori dell’iconica fragranza “The Essential Blend n. 70″ della maison de parfum Campomarzio70. Si tratta di un’eccellenza romana fondata nel 1926, oggi leader nel panorama internazionale delle fragranze artistiche.

Villa Igiea a Palermo per le festività 2023 conta su un partner d’eccezione: Perrier- Jouët. Il fil-rouge del sodalizio è quello dell’Art Nouveau, stile che si ritrova nei floralia della Sala Basile, così come nella Maison Belle Epoque della casa di champagne di sede a Épernay.

Un vivace connubio che si esprime anche nella cornice dell’Igiea Terrazza Bar dove debuttano 3 signature cocktail realizzati con gli champagne Perrier-Jouët Grand Brut e Perrier-Jouët Blason Rosé.

La prima assoluta nella storia della maison che si apre alla mixology è suggellata dal Maestro Salvatore Calabrese, recentemente insignito del riconoscimento dell’Ordine al merito della Repubblica Italiana.

Palazzo Montemartini Rome e Hotel Raito Costiera Amalfitana

Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel celebra le feste in maniera originale, con una dedica speciale ai collaboratori: a loro stessi sono dedicate iniziative speciali e, per gli auguri agli ospiti, si sono trasformati in attori per una campagna video dedicata proprio al Natale in onda sui profili social.

Al Senses Lounge & Restaurant, proprio accanto alle antiche Terme di Diocleziano, lo chef Alessandro Tognacci delizierà gli ospiti con un meraviglioso cenone di Capodanno.

Il menù

Tatakiditonno, sesamo, caramello agli agrumi e puntarelle
Moscardini Fritti alla Luciana Scomposta
Risotto cacio, pepe e limone e carpaccio di gambero rosso
Trancio di Riccola, salsa al limone e bietoline colorate
Sfera di cioccolato, mousse di gianduia, crumble amaro e sorbetto al mandarino
Buffet di dolci natalizi

E dopo il brindisi di mezzanotte si gusteranno cotechino e lentigghie.

Lo chef Francesco Russo dell’Hotel Raito in costiera amalfinatana ha creato panettoni dai gusti diversi fatti in casa.

E Capodanno sarà sorpendente

Il menù

Aperitivo con sfizioserie dello chef e bollicine
Alici croccanti farcite con provola
Baccalà in tempura alle papaccelle
Frittatina di pasta, patate e limone
I salumi di mare con blinis di cavolfiore e kebab di polpo
Risotto carnaroli mantecato con polpa di granchio clementine e pistacchio
Cavatelli alla rapa rossa con ragù di calamaretti spillo, vongole e crema di patate al limone
Scaloppa di rombo con scarola ripassata e salsa alle alici di Cetara
Morbidezza al amscarpone e cioccolato con bisquit alle nocciole e salsa al caffè
Pandoro, panettone e dolci natalizi

E si chiude in bellezza con cotechino, lenticchie e pan brioche.

MarePineta Resort, Milano Marittima

MarePineta Resort, hotel di charme a Milano Marittima, propone un Gran Galà di Capodanno di grande stile con il concerto di Giovanni Caccamo per la notte del 31 dicembre, per festeggiare l’arrivo del 2024.

Il celebre cantautore Giovanni Caccamo, che ha iniziato il suo percorso a Sanremo 2015, sarà a Marepineta Resort con la sua band.

Il Grand Galà di Capodanno

Il MarePineta Resort, con i suoi ambienti eleganti decorati in festa, è la location ideale per riunirsi con amici e parenti e festeggiare l’arrivo del 2024, respirando un clima ricco di storia e di raffinatezza.

La proposta per il 31 dicembre prevede:

• Concerto di Giovanni Caccamo & Band
• Brindisi di Mezzanotte
• Le dolcezze del Maestro Pasticcere
• Il buffet degli auguri, e i bomboloni caldi
• JAY C DJ Set
• Party fino a tarda notte
• La Prima Colazione del 2024
• Royal Brunch dell’1° gennaio