Aprile 23, 2019

Il ristorante Gianni’s, nella Villa Casa Casuarina (ex Villa Versace), ha un nuovo Executive Chef, l’italiano Valter Mancini   Con oltre 25 anni di esperienza in ristoranti internazionali, Chef Valter Mancini ha reinventato il menù del leggendario locale dando vita a un’autentica esperienza culinaria in stile italiano. Chef Valter supervisionerà tutte le preparazioni culinarie dell’esclusivo boutique hotel, tra cui la creazione di ogni ricetta, la preparazione dei piatti del ristorante e del bar, così come del catering all’interno dei quasi 2000 mq del lussuoso spazio eventi. Si occuperà del pranzo, della cena e presto anche del lancio della colazione da

La primavera è sbocciata anche a Il Fogolar, lo storico ristorante dell’hotel “Là di Moret”, insegna che costituisce una vera e propria garanzia di un’ospitalità calorosa e attenta e di un’offerta enogastronomica di straordinaria qualità. Una garanzia che a Il Fogolar si  rinnova ogni giorno con una cucina che parla di continuità e ricerca, guidandoci di un viaggio di gusto tra mare e terra, tra  laguna e colline, tra fiumi, boschi, pascoli e le più incontaminate vallate carniche. Natura e territorio sono come sempre solida base e grande ispirazione per lo chef Stefano Basello, che studia ogni piatto partendo dalle