Maggio 12, 2016

Il ristorante L’Hirondelle delle Thermes Marins Monte-Carlo affida la sua cucina salutare e gustosa allo Chef Jean-Claude Brugel. Dopo essere stato Executive Chef del Monte-Carlo Beach e della mitica Brasserie Café de Paris, attento alla qualità del prodotto, alla perfezione della cottura e alla precisione dei gusti, Jean-Claude Brugel approda al ristorante L’Hirondelle e continua il lavoro del suo predecessore Jacky Oberti, portando la sua esperienza e la sua nota creativa all’interno della proposta culinaria delle Thermes Marins Monte-Carlo. “È un vero privilegio”, afferma, “Poter mettere il mio savoir-faire al servizio di una cucina raffinata ed equilibrata, ispirata alle stagioni e al Mediterraneo”. Non solo il ristorante Le Vistamar dell’Hôtel

Un arcipelago di 18 isole nell’oceano Atlantico settentrionale, incontaminate e tutte da scoprire. Sono queste le Isole Faroe, meta ancora poco conosciuta, e territorio autonomo danese situato più a nord. Dal seafood festival alla notte della cultura, passando per i numerosi eventi musicali, tutto questo in un paesaggio mozzafiato.