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Parma
Riconosciuta dall’UNESCO come “Città creativa per la Gastronomia”, Parma si distingue anche per la produzione vinicola, in un bouquet di uve preziose e panorami riposanti che offrono ai turisti una miriade di itinerari a tema enologico.
Tutti i giovedì, a partire dal 7 giugno fino al 6 settembre 2018, dalla 19.00 alle 23.00, Aperistreet in Vigna rappresenta inoltre la possibilità di gustare un tramonto tra i filari, abbinando i vini di Monte delle Vigne a Ozzano Taro (PR) – una cantina che sta facendo parlare molto di sé anche all’estero – con i piatti proposti dai food truck ospiti e con i salumi e i formaggi di un profumatissimo angolo dedicato agli amanti di affettati e latticini.
Infine, il 4 e 5 novembre, la 17° edizione di Vini di Vignaioli / Vins de Vignerons, a Fornovo (Parma) si propone di favorire il contatto diretto tra gli appassionati e gli operatori con i produttori di vini “naturali”, provenienti non solo da tutte le regioni italiane ma anche da altri paesi europei.
Per info: Destinazione Turistica Emilia – Iat di Parma
Tel. 0521 218889
E-mail: turismo@comune.parma.it
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Piacenza
Gutturnio, Ortrugo e Malvasia sono solo tre delle 17 denominazioni DOC che compongono il panorama enologico di Piacenza, disseminati lungo strade del vino che si snodano attraverso Val d’Arda, Val Nure, Val Trebbia e Val Tidone.
Il 24 e il 25 novembre, 2018 il Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti a Piacenza Expo dedica due giorni di assaggi, incontri e approfondimenti alla scoperta di chi si occupa completamente del proprio vino, seguendo in prima persona l’intero ciclo di produzione, dalla vigna alla cantina: un’occasione unica per conoscere meglio una figura che coltiva direttamente le proprie vigne e cura personalmente vinificazione, imbottigliamento e vendita, mettendoci la faccia, il sudore e la passione.
Entrato di diritto nel ventaglio degli appuntamenti clou della provincia di Piacenza, il Valtidone Wine Fest offre invece agli amanti del buon vino l’opportunità di una full immersion tra degustazioni di Ortrugo, Gutturnio, Malvasia e Passito per scoprire una varietà di aromi, sapori, gusti e sfumature in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Per tutto il mese di settembre, il meglio della tradizione enogastronomica della Val Tidone si sposa inoltre con spettacoli, incontri e approfondimenti culturali nella splendida cornice dei borghi più belli della vallata.
Per info: Destinazione Turistica Emilia – Iat di Piacenza
Tel. 0523 492001
E-mail: iat@comune.piacenza.it
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Ecco alcune proposte di soggiorno:
Assapora Appennino Parma propone nelle date 28 luglio e 14 agosto “Cena in questa vigna”, sotto all’incantevole Castello di Torrechiara (Parma). La magia del lungo tavolo a lume di candela accompagnerà i racconti di Valentina Silva e Antonio Aldini, i due padroni delle Cantina. È possibile partecipare alla cena (60 euro) o a richiesta si può ricevere l’offerta comprensiva di pernottamento e tour guidato.
Per informazioni e prenotazioni:
Assapora Appennino Parma
tel. 3282250714
assaporaparma@assaporaparma.it
www.assaporaparma.it
Food Valley ci porta nelle migliori cantine vinicole attraverso i territori di Piacenza Parma e Reggio Emilia, senza dimenticarsi i prodotti famosi in tutto il mondo come il Parmigiano-Reggiano, il Prosciutto di Parma e il Culatello di Zibello. Quota per persona: 450 euro (minimo due partecipanti) e comprende: tre pernottamenti in hotel quattro stelle o Relais con trattamento in b&b in camera doppia, pranzi e cene come da programma, visite e degustazioni.
Per informazioni e prenotazioni:
Food Valley Travel & Leisure di Terre Emiliane
Tel. 0521798515
info@foodvalleytravel.com
www.foodvalleytravel.com
Itinere suggerisce “Un Gustoso weekend”. Questo è il titolo dell’offerta che porta a scoprire il centro storico di Reggio Emilia, una cantina di Lambrusco, come nasce il Parmigiano-Reggiano e l’aceto balsamico, con relative degustazioni finali.
Quota per persona: a partire da 175 euro (minimo due partecipanti) e comprende: un pernottamento in un hotel a 4 stelle, la prima colazione, due pranzi, una cena e le visite a produttore di vino, acetaia e caseificio.
Per informazioni e prenotazioni:
Club di Prodotto Reggio Tricolore – Itinere
Tel. 0522 1696020
info@itinere.re.it
www.reggiotricolore.com
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