Ci piace perché

- Agli inizi del ‘900 le personalità che si imbarcavano da Genova per la traversata transoceanica, o che rientravano, erano solite soggiornarvi. Il ricordo del viaggio è il tema ricorrente di questo hotel che evoca ricordi di luoghi lontani e fa sognare ad occhi aperti.

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- Agli inizi del ‘900 le personalità che si imbarcavano da Genova per la traversata transoceanica, o che rientravano, erano solite soggiornarvi. Il ricordo del viaggio è il tema ricorrente di questo hotel che evoca ricordi di luoghi lontani e fa sognare ad occhi aperti;
- La vista del porto e della città dalla terrazza del settimo piano, soprattutto al tramonto, sono immagini da tenere nel cuore. E sono ancora più belle sorseggiando un cocktail in totale Relax;
- Mantiene integro il fascino della storia che ha vissuto, e degli illustri personaggi che ha ospitato. Sebbene sia stato completamente rinnovato vi si respira a tratti l’atmosfera Belle Epoque di fine XIX secolo;
- La cena al Ristorante Salgari è un must: la sua atmosfera è raccolta ed elegante e i piatti di pesce proposti hanno il sapore di mare.

Il mood

Il Grand Hotel Savoia fu costruito nel 1897 ad opera di Federico Fioroni - fondatore e primo presidente della Società Italiana Albergatori. Ospitato in uno storico palazzo affacciato su piazza Principe, il Grand Hotel Savoia rappresenta la quintessenza di un'ospitalità raffinata e, dal momento della sua inaugurazione, continuando nel corso della sua gloriosa storia, il cinque stelle ha ospitato esponenti di blasonate famiglie, reali d’Italia e d’Europa, personalità politiche e personaggi illustri. Oggi è parte della collezione di Planetaria Hotels e, dopo l’attenta ristrutturazione del 2008 che combina elementi della tradizione ligure come la pavimentazione o i mobili, con linee d’arredo ed elementi decorativi che richiamano alla suggestione del viaggio, mantiene intatto il fascino della sua storia. Dalle aree comuni alle camere l’atmosfera carica di avventura e mistero di un viaggio in transatlantico si rivive ovunque: stampe d’epoca di panorami lontani, cartoline di Genova antica, bauli di viaggio contenenti cimeli provenienti da viaggi esotici. E ancora drappi, tessuti parquet, marmi e mosaici in vetro. Tutto di ispirazione Belle Epoque. Oltre alla SPA e al rinomato Ristorante grande valore aggiunto è dato dalla bellissima terrazza al settimo piano da cui si dominano il Porto e la città.

Chef&Restaurant

Executive Chef: Carlos Menini

RISTORANTE SALGARI – GRAND HOTEL SAVOIA

Il Ristorante Salgari è l’ambiente perfetto per cenare e immergersi nella vera atmosfera di Genova!  
Gli arredi, l’ambientazione, le decorazioni e i dettagli. Tutto qui racconta della storia, dei sapori del mare e delle avventure dei pirati che hanno fatto sognare il Salgari scrittore e tutti i suoi lettori!
A Genova mancava un ristorante così : qui la gastronomia è capace di trasmettere molto più dei sapori  e degli aromi dei suoi piatti. Le attenzioni e la passione che lo Chef Carlos Menini dedica alla preparazione di ogni singolo piatto con pesce fresco, che ogni mattina sceglie personalmente nelle principali pescherie del porto di Genova, conquistano il palato degli ospiti e li trasportano, come per magia nei racconti  che l’intero ristorante  ispira.
Il Ristorante Salgari  è la location ideale per indimenticabili cene tra amici o in famiglia, per eventi aziendali o privati e per cerimonie. Durante la bella stagione è possibile gustare le prelibatezze dello Chef comodamente seduti all'aria aperta nella terrazza panoramica del settimo piano,  godendo di una vista meravigliosa.

  

www.ristorantesalgari.it

Camere e Dotazioni

- Camere: 117 suddivise in tre tipologie, Classic, De-luxe, 2 Junior Suite, 2 Suite ognuna diversa dalle altre.
- Ristorante: Trattoria Tralalero con cucina tipica genovese;
- Ristorante Salgari elegante e romantico ristorante di pesce;
- Terrazza Panoramica: al settimo piano, uno spazio polifunzionale, di grande suggestione per Eventi di ogni genere con splendida vista su Genova;
- Giardino dei Pirati;
- SPA “La Spiaggia Segreta”;
- Fitness Centre; - Solarium panoramico al settimo piano;
- Spazi per eventi: 6 sale meeting con capienza fino a 200 persone;
- Free Wi-Fi;
- Garage;
- Servizio Parking e facchinaggio