Presentazione

Fondato nel 1975 e presieduto dal 1999 dallo chef Alain Ducasse, il brand alberghiero europeo registra un giro d’affari di oltre 800 milioni di euro e annovera nel 2013 la presenza in 16 paesi per un totale di ben 682 tra hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, 40 dei quali in Italia. La forte presenza in Francia, con più di 2.750 camere e suite a Parigi, gli consente di essere il solo marchio nel paese a offrire una così ampia scelta di hotel. Entro il 2016 il brand ha in programma di aggiungere alla sua collezione gli alberghi di maggior fascino nelle più importanti capitali europee, includendo così circa 1000 nuovi indirizzi, di cui circa 450 Tables Remarquables. Con le sue attuali 270 Tables Remarquables, Châteaux & Hôtels Collection coltiva i valori della ristorazione di qualità e del «mangiar bene». In particolare s’impegna a promuovere e favorire i giovani chef che ricercano la semplicità nell’innovazione e l’uso dei prodotti locali. Châteaux & Hôtels Collection rappresenta la curiosità di trovare posti nuovi, di scoprirli e di collezionarli come souvenir da condividere con altri. Nessuna struttura affiliata è uguale a un’altra, ciascuna ha le sue caratteristiche, ciascuna è unicum che insieme a tutte le altre forma un tutt'uno. È lo charme che permette a Châteaux & Hôtels Collection di riunire questi luoghi, di creare l’unità nella diversità. Questo charme si manifesta con la personalità, la sincerità di ciascuna casa, l’ospitalità e la generosità dei proprietari, la qualità dei servizi e dei prodotti offerti. Con Châteaux & Hôtels Collection lo charme si percepisce e si vive in ogni struttura. Châteaux & Hôtels Collection è la concretizzazione del vero fascino. Per raggiungere questi traguardi Châteaux & Hôtels Collection necessita di un marchio forte, forgiato da e sulle imprese che rappresenta. Con Châteaux & Hôtels Collection gli affiliati vengono coinvolti direttamente nelle attività della compagnia e sono parte integrante dei comitati di progetto. Il marchio si è progressivamente costituito con coloro che ne fanno parte, i suoi membri, albergatori e ristoratori indipendenti. La forza del marchio è diretta a un solo obiettivo: consentire agli affiliati di mantenere la loro indipendenza e assicurare alle strutture la durata nel tempo. Oltre alla protezione, che la forza del marchio è in grado di conferire, C&HC supporta quotidianamente i suoi membri nelle attività di marketing e vendita. Consente loro di diversificare la clientela e di evitare la dipendenza dai siti internet ‘pure player’ che distribuiscono pernottamenti. Un’ampia ed esaustiva gamma di strumenti e servizi viene proposta agli affiliati, in particolare un team di 10 esperti fornisce il supporto giornaliero alle strutture, l'inserimento in diverse pubblicazioni distribuite su larga scala, il prestigio della seconda maggiore centrale acquisti francese per hotel indipendenti e ristoranti e il sito chateauxhotels.com. Chateaux & Hotels Collection vanta inoltre uno dei più ampi team commerciali nel settore (20 persone) suddiviso in 5 aree:
- Prenotazioni.
- Tour operator e agenzie di viaggio.
- MICE (meeting, incentive, congressi e mostre).
- Clienti corporate e business.
- Ufficio commerciale per il mercato italiano.

Per chi non spegne mai il cellulare e rimane sempre connesso, Châteaux & Hôtels Collection ha approntato due ‘app’ per geolocalizzare velocemente l’hotel o il ristorante più vicino.

Filosofia

Un ambizione: essere il punto di riferimento dell’ospitalità di charme e della ristorazione gourmet in Europa per i viaggiatori di tutto il mondo.

Mission

“Scoprire, guidare e far scoprire”, ossia la volontà di trovare sempre posti nuovi e collezionarli come souvenir da condividere con gli esteti. Ciascun membro della collezione, albergo o ristorante, è ‘unico’, poiché ogni struttura affiliata è diversa dall’altra, ciascuna con le sue caratteristiche distintive.

Lista degli Hotel Italiani


Lista degli Hotel Internazionali