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Kulm Hotel St Moritz: stella Michelin per il ristorante “the K by Tim Raue”

Il Kulm Hotel St Moritz, già Hotel of the Year 2018 per la guida Gault Millau
inaugura il nuovo anno con la prima stella Michelin al ristorante gourmet “the K by Tim Raue”

Il concept pop-up – inaugurato a dicembre 2017 e aperto solo durante la stagione invernale del Kulm – è stato studiato in collaborazione con […]

Peck, nuova apertura a Citylife

Peck CityLife: il nuovo capitolo di una lunga storia d’amore per il cibo

 Peck rinnova e amplia la propria relazione con il pubblico milanese, inaugurando il nuovo spazio a CityLife: gastronomia, ristorante, enoteca, cocktail bar. Il tempio dell’alta gastronomia, a Milano dal 1883, porta nella nuova città verticale – sotto le torri progettate dalle archistar internazionali – tutti i sapori, profumi […]

“Il ferro e il fuoco”, nuovo ristorante di VOI Donna Camilla Savelli Hotel

Appena inaugurato il nuovo ristorante “Il Ferro e il Fuoco”, interno all’hotel
chiaramente ispirato a atmosfere rinascimentali.
 

Il VOI Donna Camilla Savelli è uno dei gioielli più preziosi della catena VOIhotels, un hotel conosciuto nella Capitale per la sua storia imponente e per le sue linee sobriamente eleganti, nate dal genio dell’artista Francesco Borromini. In questa eccezionale […]

A cena con le Stelle: far del bene mangiando

A cena con le Stelle – serata benefica in collaborazione con Eataly

Ancora un’iniziativa meritoria per #JRE, che ha deciso di supportare la cena di raccolta fondi organizzata da Mastercard in collaborazione con Eataly. Saranno della partita Andrea Sarri, Filippo Saporito, Silvio Battistoni Colonne, Martina Caruso oltre alla Chef “di casa” Viviana Varese. Un connubio mirabile di […]

SINA Chefs’ Cup Contest, l’ultima tappa

La coppia Usai-Viglietti diverte il pubblico milanese per l’ultima tappa di SINA Chefs’ Cup Contest
e si classifica al terzo posto lasciando il podio ex aequo a Monosilio-Trentini e Lippi-Narducci
Verve, simpatia ed originalità hanno caratterizzato l’ultima tappa del tour italiano tra coppie di chef stellati, con le loro ricette inedite ispirate alla musica, con la partecipazione […]

Menù stellato per le celebrazioni all’Hassler Roma

La creatività dello Chef Francesco Apreda nei piatti dedicati all’anniversario
dell’albergo Hassler di Trinità dei Monti e a Roberto E. Wirth
Un percorso di gusto e ricercatezza per un matrimonio dei sensi in omaggio all’Hassler Roma e al suo 125° anniversario e a Roberto E. Wirth, proprietario e General Manager, che ha dedicato 40 anni di attività […]

Guida Michelin, sorprese e conferme nell’edizione 2019

La nuova Guida Michelin 2019 riserva sorprese, tra new entry, nuove stelle e qualche delusione
E’ stata presentata, come consuetudine annuale, la nuova Guida Michelin 2019 e, come ogni anno, non sono mancate le sorprese nella classifica gastronomica più seguita d’Italia e non solo.

In Italia i ristoranti stellati, annunciati da Gwendal Poullennec, nuovo direttore internazionale delle […]

Cannavacciuolo Bistrot, i menù dell’autunno

I nuovi menu dell’autunno e la novità del Cannavacciuolo Bistrot Novara, ora aperto tutto il giorno, anche a pranzo
Design elegante, atmosfera accogliente e la convivialità di casa: questi sono gli elementi distintivi dei Cannavacciuolo Bistrot, a Novara e Torino.

Ogni elemento è pensato per trasmettere emozioni, vivere esperienze e lasciarsi trasportare dall’atmosfera che Antonino Cannavacciuolo e […]

Bettoja Hotels Collection, rinnovamento continuo

Bettoja Hotels Collection non arresta il suo restyling e annuncia una grande collaborazione, che porta la firma dell’Executive Chef Umberto Vezzoli su tutte le proposte culinarie, in collaborazione con gli Executive Chef Antonio Vitale e Renzo Di Filippo.

Umberto Vezzoli, “maestro di cucina” con una grande esperienza nello sviluppo di progetti strategici legati alla Ristorazione torna […]

SINA Hotels, tempo di “sliding food”

I ristoranti di Sina Hotels si scambiano gli chef per promuovere  la cucina del territorio in altre regioni

Da mercoledì 14 a domenica 18 novembre, Ivan Bartuccio, Chef del ristorante Le Scuderie dell’hotel Sina Villa Matilde di Romano Canavese – Torino porta i sapori e i profumi della cucina piemontese a Milano, al ristorante L’Opéra dell’hotel Sina […]